五香花生米

五香花生米的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   花生米倒入盆中～ 加入精盐，鸡精，八角，花椒，小茴香～ 倒入滚烫的开水～ 搅拌均匀腌制1.5–2小时(我腌了2小时，更入味)～

3. 第3步.

   腌好的花生米捞出控水备用～

4. 第4步.

   烤箱预热200°，上下火，中层，首次烤15分钟～

5. 第5步.

   时间到时取出，用铲子翻动翻动花生米～

6. 第6步.

   继续放入烤箱进行2次烘烤，150°，上下火，中层烤20–25分钟(我家烤箱温度低，温度高的可先烤10分钟再定)～

7. 第7步.

   烤好哒花生米(晾凉就酥脆啦，若是凉了还软就继续170°烤一会，直至酥脆即可)～

8. 第8步.

   五香花生米就做好啦，香酥咸脆，好吃～