黄油(可可)曲奇

黄油(可可)曲奇的做法
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黄油(可可)曲奇的食材和调料

黄油120克
55克
1克
全蛋液30克
低筋面粉100克
高筋面粉70克
杏仁粉25克
以下为可可曲奇
黄油120克
55克
1克
全蛋液30克
低筋面粉90克
高筋面粉60克
可可粉15克
杏仁粉25克

黄油(可可)曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化

  2. 第2步.

    加入糖粉和盐搅拌均匀,用电动打蛋器打发

  3. 第3步.

    分三次加入全蛋液,一定打匀

  4. 第4步.

    过筛入低筋、高筋面粉、杏仁粉、可可曲奇中加入可可粉

  5. 第5步.

    充分搅拌均匀,入裱花袋

  6. 第6步.

    挤压成型,入烤箱,上下层165度,25-30min

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