迷彩巧克力小熊饼干(含视频)

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法
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迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法说明

小伙伴们,我是芽米,红海行动太燃了,没有他们的负重前行,哪有我们的岁月静好,琢磨着做了款迷彩小熊,有了巧克力的曲奇饼干太好吃了,向最最可爱的中国军人致敬。

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的食材和调料

黄油60克
35克
鸡蛋黄12克
低筋面粉120克
抹茶粉2克
可可粉2克
巧克力适量

迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤

  1. 第1步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第1步

    黄油软化到可以轻松戳一个洞的状态,用蛋抽打散,加入糖粉,打到顺滑

  2. 第2步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第2步

    倒入蛋黄,与黄油混合均匀

  3. 第3步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉,混合均匀后,揉成一个光滑的面团

  4. 第4步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第4步

    分成四块,其中二块一样多,一块偏多,一块偏少

  5. 第5步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第5步

    二块一样多的面团里分别加入可可粉和抹茶粉,就得到了一个抹茶面团,一个可可面团,二个原色面团

  6. 第6步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第6步

    把多的原色面团分成均匀的二块,揉成长条,再把可可面团和原色面团也揉成长条

  7. 第7步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第7步

    组合在一起,包上油纸,放入冰箱冷藏30分钟

  8. 第8步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第8步

    在此期间把最小块的原色面团擀成3mm的薄片,用花嘴压出圆形,放一旁备用

  9. 第9步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第9步

    取出冷藏好的面团,切成片,在油纸上铺平,紧挨在一起

  10. 第10步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第10步

    再盖上一层油纸,用擀面杖擀成3mm的薄片,就得到了一块迷彩面团,放入冰箱冷藏5分钟,取出用模具压出小熊

  11. 第11步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第11步

    剩下的面团再放在一起后擀平,压出小熊

  12. 第12步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第12步

    把圆形面团放到小熊的脸上,放入预热好的烤箱,上下火150度,烤20分钟

  13. 第13步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第13步

    取出趁热放上巧克力,再放入冰箱冷藏20分钟,让巧克力冷却粘在饼干上面

  14. 第14步.迷彩巧克力小熊饼干(含视频)的做法步骤 第14步

    迷彩巧克力小熊就做好啦

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