小馒头

小馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把所有的原料放在一起揉成光滑的面团。

2. 第2步.

   温暖处发酵至原来的2倍大。

3. 第3步.

   发酵好的面团搓成长条（大概跟火腿肠差不多粗），切成麻将方块的大小，放在笼屉布上，中间留一点空隙，再发酵至明显的变大，锅里加适量水烧开，把馒头放进锅里，大火15-20分钟关火，焖3分钟出锅。