番茄鸡蛋面疙瘩汤

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法
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番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法说明

宝贝最喜欢酸酸甜甜的味道,给宝贝准备一份又营养又美味的西红柿面疙瘩早餐。开启宝贝充满活力的一天。

番茄鸡蛋面疙瘩汤的食材和调料

西红柿4个
面粉250克
鸡蛋3个
少许克
少许
食用油三勺

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤 第1步

    加入面粉,少许盐,1个鸡蛋,加入少许温水,把面粉搅拌均匀,注意,搅拌的时候朝一个方向搅拌。醒半个小时。

  2. 第2步.番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤 第2步

    热过后,加入三勺油,导入番茄翻炒。

  3. 第3步.番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤 第3步

    不断翻炒,炒出番茄汁,开始加水,水不要一下加太多,一点点慢慢加,这样才能把番茄汁熬出来。

  4. 第4步.番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤 第4步

    将两个鸡蛋打散,倒入番茄汤,再用刀将醒好的粉沿着碗壁,边倒边割。加入适量盐和糖,煮开。

  5. 第5步.番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤 第5步

    一碗美味的面疙瘩汤做好了,宝贝一下子扫光光。

小贴士

拌面粉的时候要加盐,而且搅拌要朝一个方向搅拌,面疙瘩会比较Q弹有嚼劲。这个面食的精髓是番茄汁,一定要熬出来,这样的话小朋友会把汤汁都喝的干干净净。

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