蜜橘

蜜橘的做法步骤

1. 第1步.

   水里放少许盐，砂糖橘带皮，冷水下锅煮。

2. 第2步.

   煮开。

3. 第3步.

   继续小火煮5分钟。

4. 第4步.

   带皮橘子煮好后，离火焖10分钟。

5. 第5步.

   放冷水里急冷，最好是冰水。

6. 第6步.

   冷透后剥皮。

7. 第7步.

   再烧一锅水，加糖(比例是100克水放30克糖)。

8. 第8步.

   水开后放入剥去皮的砂糖橘。

9. 第9步.

   小火煮5分钟。

10. 第10步.

    小火状态。

11. 第11步.

    离火，等自然冷却(最好是冷却后冷藏两天)，用的时候再把砂糖橘拿出来，不用就一直泡着。