白花菜蛋花汤

白花菜蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜采摘的白花菜，有时候菜市也会看到有卖

2. 第2步.

   白花菜用水泡几分钟，洗掉叶面的灰尘

3. 第3步.

   鸡蛋去壳打散备用

4. 第4步.

   白花菜洗净后沥干水份

5. 第5步.

   大火加热烧一锅水，煮开后加入白花菜

6. 第6步.

   白花菜煮到变色后转中火

7. 第7步.

   加入鸡蛋液后用筷子把蛋液分散

8. 第8步.

   加入一小勺的食用油

9. 第9步.

   加入适量的盐调味

10. 第10步.

    白花菜再次煮开就可以关火了

11. 第11步.

    淡淡的苦味过后是淡淡的甜味，我很喜欢这个味道