潮汕萝卜糕

潮汕萝卜糕的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜洗净擦丝，加2匙盐，拌下。把盆子放斜，方便御渗出来的萝卜水。一小时后我才去拧干。。。不用太干。不太滴水就好。

2. 第2步.

   加粘米粉半包，花生，五香粉一小盐匙。

3. 第3步.

   全部下锅爆香5分钟，下点酱油会更香。下细虾干，再翻下。虾干我习惯后下，怕我手残。。。焦了。

4. 第4步.

   下白萝卜

5. 第5步.

   再最后下粘米粉，慢慢抓拌，慢慢加粉。太干就加点水。。。。不用很湿。

6. 第6步.

   整型👩🏼。。锅烧水，水开放下去蒸30分钟。

7. 第7步.

   晾凉后脱的模。

8. 第8步.

   切块。

9. 第9步.

   热锅凉油。。防粘锅。两面煎👨🏼‍🍳👨🏼‍🍳好了。。。哈哈。好吃😋