这道菜算是我家餐桌上的常客了，因为先生爱吃，腊肉也是妈妈自己腌制的，这两样放一起，那是相当有味道……
锅里加少许油，放入生姜大蒜爆香，加腊肉煸炒
倒入泥蒿
加少许盐，翻炒几下出锅
这道菜没什么技巧，泥蒿很嫩，所以很容易熟，至于口味，想吃辣的，可加几个小辣椒炝锅，咸淡自己调整…
