发面椒盐油饼

发面椒盐油饼的做法步骤

1. 第1步.

   用两份的面粉加入酵母粉.水揉成团，进行醒发……

2. 第2步.

   用一份的面粉加入花生油，和成油面备用……

3. 第3步.

   醒发好的面团和油面揉匀分成小份……

4. 第4步.

   香葱切碎加入少许精盐.花椒粉拌匀，发好的面团和油面分别揉匀分成小段，上下放好按成面片，加入葱沫……

5. 第5步.

   馅料包好……

6. 第6步.

   包好馅料擀成长形饼……

7. 第7步.

   卷成长形……

8. 第8步.

   按扁再次擀成长形饼……

9. 第9步.

   卷成柱体……

10. 第10步.

    按成饼坯……

11. 第11步.

    依次做好所有饼坯……

12. 第12步.

    饼坯做好按先后顺序入锅，平底锅加油，小火翻烙并加盖……

13. 第13步.

    翻烙过程中的油饼……

14. 第14步.

    油饼烙好后盛盘待食。