椒盐蘑菇

椒盐蘑菇的做法
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椒盐蘑菇的食材和调料

蘑菇半斤
鸡蛋1个
面粉少许
适量
淀粉少许
椒盐少许
少许
少许
泡打粉少许

椒盐蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.椒盐蘑菇的做法步骤 第1步

    面粉,粉面,泡打粉适量,鸡蛋一个,再加入少许盐,鸡精搅拌

  2. 第2步.椒盐蘑菇的做法步骤 第2步

    加适量清水继续搅

  3. 第3步.椒盐蘑菇的做法步骤 第3步

    好了,搅成这样

  4. 第4步.椒盐蘑菇的做法步骤 第4步

    蘑菇撕条,洗净

  5. 第5步.椒盐蘑菇的做法步骤 第5步

    开水烫熟

  6. 第6步.椒盐蘑菇的做法步骤 第6步

    煮熟捞出过凉,挤干水份,加入面液,搅匀

  7. 第7步.椒盐蘑菇的做法步骤 第7步

    油烧热

  8. 第8步.椒盐蘑菇的做法步骤 第8步

  9. 第9步.椒盐蘑菇的做法步骤 第9步

    7成熟捞出

  10. 第10步.椒盐蘑菇的做法步骤 第10步

    复炸

  11. 第11步.椒盐蘑菇的做法步骤 第11步

    金黄捞出,可撒椒盐,香!

小贴士

炸两次,一次7成熟,第二次炸金黄。

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