我只是一个想给宝宝做健康卫生的食物的普通妈咪。一直在学习锻炼厨艺中。卖相不好、拍照不好，不喜请绕道勿喷谢谢！
紫薯洗净去皮，蒸熟至软烂。加配方奶或纯牛奶或水打成紫薯泥糊。 配方奶或纯牛奶或水根据自己宝宝月龄大小自由选择。
面粉加1克酵母
加入冷却的紫薯泥糊搅拌均匀。搅拌至不会轻易滴落的状态。
取模具或容器，内壁刷薄薄的食用油，将面糊倒入模具或容器五分满。 放入烤箱选择发酵键，或者放入有50度温水的蒸锅中发酵40-60分钟。时间自由掌握，以面糊发酵至两倍大即可。 如果提前发酵至两倍大可以提早结束发酵。
大火蒸20分钟，关火焖5分钟。焖好后冷却，倒扣取出即可。
1. 一次吃不完可以放冰箱冷冻保存，但最好要分装成一次就可以吃完的包装里，平时忙的时候还能当正餐给宝宝添加。
2.发糕蒸好后还要记得关火焖5分钟，这一步特别特别的关键哦。不然遇冷会回缩的。
3.室温高的可直接室温发酵即可。
4.其它食材也可按此方法制作。克数比例不是很严格。最后的面糊状态一致即可。