泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜

泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法
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泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法说明

蔬菜放老了怎么办?这样做又是另一道风味
除了菜心,我试过用雪里红,芥菜做都很不错
切记:一定要烫 烫 烫

泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的食材和调料

菜心一大把
花生一小把
2瓣
小米辣两根

泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤

  1. 第1步.泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤 第1步

    锅烧热放入油,冷油小火炒花生米至酥脆(大概10分钟)待用

  2. 第2步.泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤 第2步

    将菜心用热水烫1分钟 (一定要烫,这一步是这道菜的灵魂灵魂灵魂)

  3. 第3步.泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤 第3步

    烫好的菜心拿出来冲凉水后切碎待用,花生米也压碎

  4. 第4步.泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤 第4步

    锅里倒油,油热后放入蒜末小米辣炝锅

  5. 第5步.泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤 第5步

    再倒入青菜,炒1分钟

  6. 第6步.泡炒菜心—你一定没吃过这样做的爽口下饭菜的做法步骤 第6步

    倒入花生米和盐,炒制半分钟。完成啦~

小贴士

这个菜很简单,没拍视频,有问题留言交流或者微博找我们玩呀。
微博:夏夏和秋秋

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