一天中最放松的事，就是做菜，然后，吃掉它们。炒蒜苔是一道很适合上班族的快手菜，好洗又好切～
1.肉切片，用料酒、生抽、胡椒粉、醋腌制 2.朝天椒切成末 3.热油，把腌好的肉倒进去翻炒，肉没有红色后，放入辣椒，炒出辣椒的香味 4.倒入切好的蒜苔，加味极鲜，翻炒后出锅
以前我怕蒜苔炒不熟，喜欢放水焖一下，实际上会破坏新鲜的口感，其实蒜苔很容易熟，要注意需要不停地翻炒，不让它糊锅，也不要炒太长时间，不然颜色就不绿了
