1.面粉加水调成糊状，可以稀一些; 2.面粉糊中加两个鸡蛋调匀; 3.鸡蛋糊中加入切好的生菜（也可以换成韭菜或香葱），肉松（也可以换成牛肉干或海苔，火腿等）+盐+鸡精+生抽调匀; 4.平底锅或电饼档加热，摸少许油，一次两勺摸平，薄厚适中，一面熟了再翻面; 5.鸡蛋饼稍凉后卷起来切小块即可食用。
小米粥，鸡蛋饼，青菜，也是早餐的好选择
