红糖红枣开花馒头

红糖红枣开花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   材料A混合揉至无干粉成团状态即可，不用揉光滑、盖上保鲜膜发酵一晚（保鲜膜上戳几个小洞，防止面团发酵过酸）

2. 第2步.

   材料B中的泡打粉、面粉依次放入发酵好的老面中

3. 第3步.

   再加入红糖揉至均匀

4. 第4步.

   最后加入红枣

5. 第5步.

   揉至成团、搓成长条

6. 第6步.

   揪成等量份的小剂子

7. 第7步.

   揪成等量份的小剂子后，顶部自然形成状态，不用调整形状、醒20分钟

8. 第8步.

   冷水上锅大火蒸8一10分钟即可