简单快手芹菜香干

简单快手芹菜香干的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜洗净切丝，香干切丝，肘花香肠切丝(没有可不加)，

2. 第2步.

   锅中水烧开，加少许盐，少许油，放入芹菜丝焯水二十来秒，捞出过凉水，芹菜丝颜色碧绿，缩短烹饪时间

3. 第3步.

   锅热后放花生油，下入朝天椒未，葱蒜末爆香。

4. 第4步.

   放入香干丝，芹菜丝，香肠丝，翻炒，再加入少量生抽，盐调味，开大火翻炒片刻出锅

5. 第5步.

   鲜香微辣的芹菜香干，配上一碗米饭，超好吃