
之前搜过下厨房里其他厨友的焗蘑菇,今日再做的时候突发奇想,为何不像做批萨那样来做呢?于是乎,完全不用放其他调味料,一道简单的美味

新鲜的蘑菇洗干净,少许减去蒂,先放入180度烤箱5分钟出水。

在每个蘑菇上涂点意面酱

然后放一层香肠

然后再涂抹一次意面酱

这样撒上芝士就不会担心挂不住散落下来。我又放了两种芝士,大孔奶酪和磨成粉的帕玛森

放入预热好的烤箱,180烤5-8分钟,观察芝士全化透了即可。

装盘出炉。
其实整到菜制作时间也不过十分钟至一刻钟。在预热烤箱的时候洗蘑菇,去蒂;在烤水分的时候切香肠和准备芝士;所以也可以算是一道快手料理,下次可以把香肠改成牛肉片,火锅涮的那种,应该比这个更加方便,买来就是薄片😁