孩子八个多月逐步添加辅食,因此做了这款儿童鸡肉松让他配粥。鸡肉含有丰富蛋白质、做成肉松纤维都搅断了孩子好吞咽易吸收也可以练习咀嚼能力哦。
准备土鸡一只
去皮去骨取鸡胸肉
鸡胸肉切片
盖上姜片去腥腌制会
放鸡汤锅里煮熟
顺着纤维撕成丝越细越好
到锅里炒干水分
放搅拌杯打碎
第一次打完效果、还是有粗纤维
再次下过炒干水分
再搅打一次
第三次下锅翻炒至酥脆
出锅
肉松很细且蓬松
装到玻璃密封罐里保存、平时用来给孩子配粥。