草莓芒果奶冻

草莓芒果奶冻的做法
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草莓芒果奶冻的做法说明

为我女儿做甜品😊

草莓芒果奶冻的食材和调料

草莓8个
芒果1个
吉利丁粉15g
纯牛奶500克
细砂糖5勺

草莓芒果奶冻的做法步骤

  1. 第1步.草莓芒果奶冻的做法步骤 第1步

    ①先用冷水泡吉利丁粉使其融化(必须冷水,热水会结块) ②将草莓、芒果切成你喜欢的大小放碗备用(草莓最好提前清水洗了用温盐水泡一下比较干净) ③把要用的牛奶(椰浆)按量先倒好在容器里备用

  2. 第2步.草莓芒果奶冻的做法步骤 第2步

    ④中火在不粘锅(其他锅也行)煮沸大约100ml水后放入白砂糖(看个人喜欢甜度,我放了5勺)煮融化 ⑤糖融化后将火调小将牛奶(椰浆)倒入均匀搅拌,再倒入吉利丁粉,不断匀速搅拌使吉利丁粉融化,感觉牛奶有点粘稠就可以关火备用

  3. 第3步.草莓芒果奶冻的做法步骤 第3步

    ⑥将煮好的牛奶倒入容器中再把切好的水果放入牛奶里面,室温放一段时间待牛奶摊凉放进冰箱冷藏40分待其凝固即可,冷藏时间不要太长,以免结冰了

  4. 第4步.草莓芒果奶冻的做法步骤 第4步

    最后成品

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