无油 大鸡排(烤箱)

无油 大鸡排(烤箱)的做法步骤

1. 第1步.

   买的现成鸡胸肉，洗干净沥水。太大块可以切成两个薄片

2. 第2步.

   调料加入上述(最好腌制一晚上)。这次买的现成调料粉，所以下次再来补充具体用量。准备材料的时候，烤箱可以先预热好。200度上下火。具体根据每家烤箱温度不同来调整，我们家烤箱温度偏低很多。一般160-200不等。

3. 第3步.

   均匀裹上面粉

4. 第4步.

   均匀裹蛋液

5. 第5步.

   买的面包糠不太好，倒出来发现颗粒太小了，将就先用。这次两块鸡胸肉大概用了三分之一。

6. 第6步.

   面包糠(想要脆可以多加)，一定要均匀，不要漏掉边边角角

7. 第7步.

   放入烤箱 170-180度15-20分钟(关注，不要焦了)，拿出来翻面，150-160大约再10分钟。