空心菜杆简直是可塑性最强的小菜之一，爽脆的口感，做成什么口味都合适不过。这个方子搭配彩椒，补充丰富的维生素C，简单营养又美味。
空心菜杆切小段，彩椒切条，蒜切末
热油锅爆香蒜末，下入空心菜和彩椒翻炒
加入适量酱料（我用的海鲜酱和蒜蓉辣椒酱），翻炒均匀即可
酱通常都有咸味，可不加盐
