木须肉

木须肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉切片，加盐，料酒，生抽腌制。

2. 第2步.

   加淀粉

3. 第3步.

   黄瓜切片

4. 第4步.

   木耳泡发

5. 第5步.

   干黄花泡发

6. 第6步.

   鸡蛋一枚，打散备用

7. 第7步.

   烧热锅，加油，中温，鸡蛋炸至膨开，出锅备用。

8. 第8步.

   净锅，烧热，加油，中温，葱姜炝锅，大火，入肉翻炒，外表无生肉色，加木耳黄花翻炒，适量加水，翻炒，加黄瓜，加盐，糖。

9. 第9步.

   黄瓜至微软，倒入炸好的蛋，炒匀，出锅。