江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法
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江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法说明

女史箴图的修复者,大英博物馆的古画修复师,一个用开水烫古画让外国人瞠目结舌的女性,她记忆中的故乡味就是这一碗小小的甜汤。

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的食材和调料

小半碗
皂米角小半碗
枸杞适量
葡萄干适量
椰浆一罐300毫升
牛奶500毫升

江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤

  1. 第1步.江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第1步

    将桃胶、皂米角、枸杞、葡萄干用水浸泡15分钟

  2. 第2步.江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第2步

    沸水下锅,将皂米角、桃胶加入锅中

  3. 第3步.江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第3步

    沸腾后转小火煮15分钟

  4. 第4步.江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第4步

    捞出沥水,加入椰浆、牛奶、枸杞、葡萄干搅拌均匀

  5. 第5步.江苏卫视《最爱故乡味》老上海味道——桃胶甜汤的做法步骤 第5步

    可视个人口味加入元宵哦

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