咖喱土豆饭

咖喱土豆饭的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆🥔 胡萝卜🥕切块 蒜切片 葱斜角切 将咖喱从盒中切取1/3（取决于人数总量，我一个人一般当1/3足矣，不然会太咸啦）

2. 第2步.

   放油入锅 倒入土豆与胡萝卜 葱与蒜 大火翻炒 不需要放任何调料

3. 第3步.

   炒到土豆金黄 （2分钟左右） 倒入400ml水 若有浮沫（1分钟左右）打掉 若无 调成中火 盖上锅盖 大约煮10分钟左右

4. 第4步.

   关掉火 放入事前准备的咖喱 用炒勺辅助融化 搅拌成稠糊状 再开小火 稍煮3-5分钟 即可出锅盛在事先闷好的米饭的一侧