酵素纸杯蛋糕🎂

酵素纸杯蛋糕🎂的做法步骤

1. 第1步.

   火龙果苹果酵素出桶了，剩下的酵素果渣可是好宝贝，富含益生菌，酵母，酸甜的口感能增加风味。

2. 第2步.

   酵素果渣用便携式果蔬机打成泥，打时不用加水，打好后称取50克备用。

3. 第3步.

   准备好所有的食材

4. 第4步.

   3个鸡蛋打盆里，加入白砂糖。底下放一盆温水，隔温水打发。

5. 第5步.

   打到细腻无大泡即可。全蛋打发时间比较久，慢慢打。

6. 第6步.

   用面粉筛，分次筛入面粉。

7. 第7步.

   用刀切的方式朝一个方向搅拌均匀。

8. 第8步.

   加入酵素果渣，搅拌均匀。

9. 第9步.

   加入植物油，搅拌均匀。

10. 第10步.

    倒入纸杯中8分满。

11. 第11步.

    烤箱180度预热10分钟，放中层，烤20分钟左右。

12. 第12步.

    拿出来用筷子插入，如果粘筷子，继续放烤箱上层，烤5分钟。

13. 第13步.

    再放烤箱上层烤5分钟左右，香喷喷的蛋糕出炉！

14. 第14步.

    自己做的没有任何添加剂，加入酵素果渣更能增添蛋糕的风味。