鱼松夹心面包

鱼松夹心面包的做法
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鱼松夹心面包的做法说明

“三月不减肥,四月徒伤悲”,鱼肉比猪肉营养价值高,多吃也不易发胖,鱼肉做成鱼松香酥可口,拿来给面包夹馅,口感和营养都加分不少。

鱼松夹心面包的食材和调料

高筋粉180克
中筋粉70克
奶粉20克
鸡蛋1个
150克
30克
2克
黄油25克
酵母2克
适量
芝麻适量
番茄酱50克
鱼松20克

鱼松夹心面包的做法步骤

  1. 第1步.鱼松夹心面包的做法步骤 第1步

    将面包原料除黄油外,放入面包桶,揉至出厚膜,加入黄油,揉至出薄膜,开始发酵

  2. 第2步.鱼松夹心面包的做法步骤 第2步

    发至两倍大

  3. 第3步.鱼松夹心面包的做法步骤 第3步

    将面团排气擀成跟烤盘差不多大

  4. 第4步.鱼松夹心面包的做法步骤 第4步

    放入不粘烤盘,表面用叉子插孔

  5. 第5步.鱼松夹心面包的做法步骤 第5步

    放入烤箱发酵至两倍大

  6. 第6步.鱼松夹心面包的做法步骤 第6步

    表面抹蛋液,撒葱末和白芝麻

  7. 第7步.鱼松夹心面包的做法步骤 第7步

    放烤箱中下层上火160度下火170度15分钟

  8. 第8步.鱼松夹心面包的做法步骤 第8步

    上色均匀后即可出炉

  9. 第9步.鱼松夹心面包的做法步骤 第9步

    冷却后切块

  10. 第10步.鱼松夹心面包的做法步骤 第10步

    在面包块底部抹番茄酱

  11. 第11步.鱼松夹心面包的做法步骤 第11步

    在一块面包上放鱼松

  12. 第12步.鱼松夹心面包的做法步骤 第12步

    盖上另一块面包,即可享用

  13. 第13步.鱼松夹心面包的做法步骤 第13步

    成品图

  14. 第14步.鱼松夹心面包的做法步骤 第14步

    成品图

小贴士

1.根据面粉吸水性调整加水量

2.如果不是用不粘烤盘,要铺油纸或油布

3.番茄酱可以用沙拉酱代替

4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度

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