腊肉豌豆糯米饭

腊肉豌豆糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉先煮哈，切成粒备用，糯米和豌豆洗后沥干水备用

2. 第2步.

   先放腊肉炒炒香，放入花椒粒（不能用花椒粉）

3. 第3步.

   加入豌豆

4. 第4步.

   加入豌豆后，用中火中滴大火，炒3分钟左右，放入10 克盐，炒均匀

5. 第5步.

   放糯米到洛奇铁锅，加入700 克净水拌均匀。盖上锅盖，用中火中滴大火，烧开后，调至小火20分钟。（一定不要揭锅盖）

6. 第6步.

   关火后10分钟，揭盖（关火后不要立刻揭盖），要焖一下，锅底会有黄色锅巴，比较香

7. 第7步.

   揭盖后拌均匀

8. 第8步.

   开动，可以吃饭饭了

9. 第9步.

   因为饭里有盐，烧个汤，炒个菜就可以开动了