双笋炒白玉菇

双笋炒白玉菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，笋剥皮洗净

2. 第2步.

   春笋和莴笋都切片 刀工不好，你们凑合看吧 喜欢切菱形块的，随意，只是我觉得片更容易入味

3. 第3步.

   大蒜拍碎切几刀，对大蒜我一向这样随意处理 喜欢把大蒜切成漂亮的片的随意

4. 第4步.

   锅烧开水，放入一点油和一勺盐，把笋、莴笋、白玉菇依次焯一下，笋可以稍微煮久点，白玉菇下锅涨了就捞起

5. 第5步.

   佐料准备好 只需要这两样，就鲜得掉眉毛了～

6. 第6步.

   热油下蒜片爆香，倒入三种食材大火爆炒

7. 第7步.

   2勺蚝油、1勺鲍鱼汁放入，炒匀了 觉得干可以加点水，水一点就行，别太多 喜欢勾芡的可以用勾芡代替水

8. 第8步.

   出锅啦～ 超级简单快手吧～