蚝油双笋炒腊肠

蚝油双笋炒腊肠的做法步骤

1. 第1步.

   莴苣打滚刀，块头小一些。

2. 第2步.

   撒半勺细盐腌制半小时。

3. 第3步.

   春笋打滚刀。

4. 第4步.

   焯水，大火煮2分钟。

5. 第5步.

   香肠切薄片备用。

6. 第6步.

   半勺生抽，一勺蚝油，拌匀做好调料碗（调料不要多放，要不然颜色太重，口味太咸）。

7. 第7步.

   起油锅，爆香蒜片和干辣椒。

8. 第8步.

   先爆炒莴苣。

9. 第9步.

   莴苣翻炒半分钟，加入香肠，继续翻炒。

10. 第10步.

    香肠翻炒半分钟后，最后加竹笋进去一起翻炒，大约一分钟左右。

11. 第11步.

    把调料碗里的酱油和蚝油倒进去，同时加小半勺白糖，一起翻炒一分钟左右。

12. 第12步.

    一共只需几分钟，一盘色香味俱全的蚝油双笋炒腊肠就做好啦。

13. 第13步.

    淡淡的酱色，但是却很鲜美，灰常下饭的哦😋️😋️