炸薯条

炸薯条的做法步骤

1. 第1步.

   选取表面粗糙的土豆，削皮，切条。切和金拱门差不多大小即可

2. 第2步.

   用清水洗一遍土豆条，洗去土豆的淀粉。再换清水洗一次。

3. 第3步.

   烧开热水，放入土豆条，煮二分钟左右，捞出过冷水。沥干大致水分放入冰箱冷冻一个半小时。 （此步骤可省略）

4. 第4步.

   冰冻好后取出。

5. 第5步.

   凉油放入土豆条，若冰冻后结在一起可在炸的过程中用筷子分开。

6. 第6步.

   炸至金黄即可捞出。

7. 第7步.

   撒点盐。 薯条完成啦～（我这个火候有点过了） 配上可乐完配！！