自制草莓酱(颗颗大果肉)

自制草莓酱(颗颗大果肉)的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(柠檬汁提前挤好备用)～

2. 第2步.

   清洗草莓(可加一丢丢精盐也可不放)切去蒂叶～ 依次切好全部～ 冲洗干净～ 装盆控水备用～

3. 第3步.

   草莓对半切开放入盆中～ 倒入所有糖类～ 翻拌均匀～ 盖保鲜膜放冰箱冷藏最少3小时以上(我都是头天晚上放冰箱，第二天做)～

4. 第4步.

   静置好的草莓，渗出的汁水和果胶～ ⭐喜欢细腻不带果肉的此时可放入料理机内打成草莓汁，再进行下一步～

5. 第5步.

   将草莓连同汁水一起倒入不锈钢锅内～ 大火煮开～ 煮至草莓变软时，转中小火熬制，不时用勺子翻动，以免粘锅～ 煮至稍微粘稠倒入柠檬汁～

6. 第6步.

   后面煮至时用铲子不停翻拌，不要糊底了，熬制成浓稠的状态时关火～

7. 第7步.

   自制草莓酱就做好啦～

8. 第8步.

   完美组合😊～

9. 第9步.

   颗颗大果肉，口感特别好～

10. 第10步.

    很好吃健康无添加(装入容器放冰箱冷藏)～