北非蛋

北非蛋的做法步骤

1. 第1步.

   青椒 红椒去籽切丁 放到一旁备用

2. 第2步.

   西红柿划十字 浇开水后去皮 切丁备用

3. 第3步.

   锅内加入橄榄油 倒入青红椒炒出香味 加入西红柿丁 将西红柿翻炒至番茄酱

4. 第4步.

   加入盐 黑胡椒 孜然 小茴香 翻炒均匀

5. 第5步.

   在锅中挖出四个圈 将鸡蛋打入圈中 并盖上锅盖 开小火煎制五分钟。 关火后加入香菜

6. 第6步.

   美美哒北非蛋出锅啦