蒜苔炒牛肉

蒜苔炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   腌制：牛肉切丝，倒入料酒，生抽，糖，盐，姜丝，再加一点油，搅拌，静置一会儿。

2. 第2步.

   锅里倒油，炒蒜苔，看八分熟（十分熟也可以，色不好看），再倒入牛肉，大火翻炒，牛肉变色即出锅。