广式糯米卷

广式糯米卷的做法步骤

1. 第1步.

   猪油香肠玉米青豆炒熟备用倒入蒸熟的糯米加入酱油调味。

2. 第2步.

   冷冻备用

3. 第3步.

   1发1～2小时后，静止10分钟，盖纱布，压面机一遍遍压

4. 第4步.

   包入糯米

5. 第5步.

   封口向下

6. 第6步.

   二发约40分钟

7. 第7步.

   压纹

8. 第8步.

   入蒸锅

9. 第9步.

   坐冷水火，中大火开后20分钟关火焖5分钟

10. 第10步.

    出炉

11. 第11步.

    冷却后快速切

12. 第12步.

    装盘