海岛风腊味椰子糯米饭

海岛风腊味椰子糯米饭的做法
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海岛风腊味椰子糯米饭的做法说明

这道美食暂无背后的故事
这次有用心地去做视频了
没有人喜欢也没关系,但希望能有人看看
我会继续加油

海岛风腊味椰子糯米饭的食材和调料

食用油适量
海鲜酱油适量
白砂一勺
椰子1个
糯米100克
腊肠两根
虾皮一把
小半个
红枣8颗
枸杞一小把
莲子80克
红米一小把
芝麻少许
椰汁适量

海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第1步

    糯米红豆莲子用清水浸泡八小时

  2. 第2步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第2步

    红枣枸杞温水浸泡一小时

  3. 第3步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第3步

    虾皮洗净滤水

  4. 第4步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第4步

    腊肠切片儿

  5. 第5步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第5步

    洋葱切小块

  6. 第6步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第6步

    国内热油倒入洋葱腊肠虾皮翻炒,后加入砂糖一勺海鲜酱油适量均匀炒熟

  7. 第7步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第7步

    炒好后盛出备用

  8. 第8步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第8步

    将泡过八小时的糯米红豆莲子和温水泡过一小时的红枣枸杞至入倒出椰汁的椰子内

  9. 第9步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第9步

    加入刚炒好的材料与椰汁

  10. 第10步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第10步

    入锅水煮90分钟,水到椰子一半就够了

  11. 第11步.海岛风腊味椰子糯米饭的做法步骤 第11步

    完成

小贴士

最好还是把椰青去掉,不然像我这样煮要n久
红豆莲子一定要泡够时间
没有椰汁加水和少许砂糖也可
椰汁和水刚好没过食材一点就够了,多了会变成粥

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