香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼的做法
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香煎银鳕鱼的做法说明

这是一道简单美味的佳肴,选材必须要好,我都是买法国银鳕鱼

香煎银鳕鱼的食材和调料

鳕鱼一块,黄油,盐,柠檬

香煎银鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.香煎银鳕鱼的做法步骤 第1步

    鳕鱼自然解冻,用厨房用纸擦干水份,两面抹上适量的盐,腌制20分钟

  2. 第2步.香煎银鳕鱼的做法步骤 第2步

    平底锅热油,中火放鳕鱼煎,五分钟左右翻一面,再煎五分钟即可,装盘之前放一粒黄油在鳕鱼上面自然融化

  3. 第3步.香煎银鳕鱼的做法步骤 第3步

    装盘,挤点柠檬汁,外焦里嫩的感觉,完美!

小贴士

鳕鱼选材好 不需要太多调料,黄油放早了容易烧焦锅底!千万不要反复翻动 容易碎了。一面一次煎熟即可!

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