韭菜煎蛋——小白学做饭之一

韭菜煎蛋——小白学做饭之一的做法步骤

1. 第1步.

   准备一小把韭菜和2个大鸡蛋

2. 第2步.

   韭菜用水泡一下洗掉根部的泥土

3. 第3步.

   韭菜洗净后摘掉黄叶部分

4. 第4步.

   韭菜切成筷子头大小的颗粒

5. 第5步.

   鸡蛋去壳打散

6. 第6步.

   切好的韭菜放入鸡蛋液里

7. 第7步.

   韭菜跟鸡蛋混合均匀后加入3克盐

8. 第8步.

   中火加热锅，刷适量的油，倒入一半的韭菜鸡蛋糊

9. 第9步.

   煎到表面凝固，底部能轻松滑动就可以翻面了

10. 第10步.

    蛋饼另一面同样煎到底部能轻松滑动关火出锅

11. 第11步.

    韭菜鸡蛋饼出锅后放凉

12. 第12步.

    韭菜鸡蛋饼切成喜欢的形状