手抓饼之香蕉煎饼

手抓饼之香蕉煎饼的做法
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手抓饼之香蕉煎饼的做法说明

这个香蕉煎饼是我在台南夜市品尝的小吃,外酥里嫩,特别适合当早餐,回来后就学着做起来。

手抓饼之香蕉煎饼的食材和调料

手抓1张
鸡蛋1个
香蕉1根
植物油适量
蜂蜜1小勺

手抓饼之香蕉煎饼的做法步骤

  1. 第1步.手抓饼之香蕉煎饼的做法步骤 第1步

    手抓饼稍微放软点,用擀面杖擀成大薄片(如果怕粘,可以放点面粉),不粘锅放点食用油烧热,然后将擀薄的手抓饼放入锅内,煎一小会儿,放入打散的鸡蛋和切成薄片的香蕉,继续煎一会儿

  2. 第2步.手抓饼之香蕉煎饼的做法步骤 第2步

    四面向内折,如上图

  3. 第3步.手抓饼之香蕉煎饼的做法步骤 第3步

    翻面继续煎一会儿,直到煎熟

  4. 第4步.手抓饼之香蕉煎饼的做法步骤 第4步

    放入案板,切成一小块,然后装盘,淋上蜂蜜或炼乳、椰奶,就可以开吃了

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