玉米面馒头

玉米面馒头的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料放入厨师机，搅打成光滑的面团！

2. 第2步.

   无需发酵，直接分成8个小面团，揉圆，每个87克，今天的成品有点挤，下次分成11个面团，两个锅一起蒸6+5个。

3. 第3步.

   锅里的水稍微加热，40度左右，把馒头放上去发酵.发酵到如图大小。

4. 第4步.

   约两倍大，可以点火，水开上汽后15分钟，不急着打开盖子，焖5分钟后，打开取出晾凉！完工！