蔬菜鸡蛋煎饼

蔬菜鸡蛋煎饼的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆切丝洗去淀粉，加油加盐加孜然粉炒熟备用。

2. 第2步.

   面粉加清水调成糊状，中度粘稠即可。

3. 第3步.

   将鸡蛋打散备用。

4. 第4步.

   锅底加油，先将面糊倒入不粘锅，待底部稍微成型进行晃动；待表面开始呈固态后倒入蛋液铺开；待蛋液表面略略凝固后将饼翻面，蛋液面朝下；闻到蛋香后涂上番茄酱，将炒好的土豆及青瓜放上。

5. 第5步.

   卷好起锅，根据个人喜好添加调味。

6. 第6步.

   顺手弄个紫薯牛奶（热），完美早餐get√