因为贪图无所事事带来的悠闲没多久肥了二十几斤,被亲爹赶出家门自谋生路,目前140斤,这是来下厨房做个减肥日记试验,公之于众是为了在群众的监督和鞭策下坚持下去,成功与否都是探索~现在全面禁猪油、禁多油、禁多盐、禁大量淀粉和糖,拒绝肉骨汤,渐渐会把粳米换成糙米和杂粮,后期会发我每天的菜单~有建议的可以提给我,共勉~目标108斤!
洗干净后放开水锅焯熟捞起,不要太久,断生就好,因为还要和牛肉一起炒
五只切小粒,这就是可以少放盐的关键,用辣来代替舌头的感知,这样就能少放盐还是一样有味。
热锅放油,只要涂到锅还能留一点点的量就行,中火,闻到香味后就倒入牛肉,断生后倒入虫草花
改中大火爆香,一分钟左右就可以了,起锅前撒少许盐起锅
蒸南瓜蒸山药
配红豆小米饭
这是午饭,因为刚开始减肥总觉得不能一下就断了肉断了量,只能少肉多菜,再以蒸菜来保持营养。
因为是便当,早上做的就没有处理牛肉,有时间的可以用半颗鸡蛋清抓一下,这样炒出来的肉更嫩。
后期会把粳米改成糙米。