草莓大福原本是一种日式果子,用作茶余饭后的甜点。外层是糯米皮,里面的馅料是草莓,口感香滑软糯,有清爽的草莓果香。
准备材料
糯米粉,玉米淀粉,色拉油,水混合均匀
放入蒸烤箱,120度蒸15分钟,至表面凝结
草莓去蒂,依照草莓大小,取适量红豆沙把草莓包起来
少许糯米熟粉作为手粉,取蒸熟的糯米团,把草莓包起来
完成
切开好好看~
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