每逢考试胖三斤……马上要期中考试了,压力一大就想吃吃吃。正好家里有些苹果,而且制作过程又超简单不耗时,简直满足我这种想抓紧时间复习的吃货的心啊!
苹果削好,尽量剁碎一点(不要学我,本人很懒)
加入鸡蛋,面粉。
加入牛奶,搅拌。(面粉和牛奶的比例可以按个人爱好,但是一定要调得稀一点,可以流动的样子)
热好锅,不用倒油,五六成热时用勺子挖一两勺摊成圆形,当表面变干时翻面,煎至两面金黄。(请用不粘锅 不粘锅 不粘锅,重要的事情说三遍)
出锅儿!(说到这儿真是糟心😑,我家的不粘锅只是长得像不粘而已,我翻面的时候都沾上了……给大家看看就好……但是味道是毋庸置疑滴!)
墙裂建议加一点蜂蜜,出锅的时候金灿灿的又带着蜂蜜香,幸福感爆棚啊!