蔓越莓奶酪蛋糕

蔓越莓奶酪蛋糕的做法
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蔓越莓奶酪蛋糕的做法说明

很简单的纸杯蛋糕,发现大部分的蛋糕都挺适合放纸杯的,主要方便打包。

蔓越莓奶酪蛋糕的食材和调料

奶油奶酪120克
低筋面粉80克
黄油50克
蔓越莓干40克
细砂糖20克
泡打粉3克
鸡蛋2个

蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤 第1步

    室温软化黄油后,依次加入细砂糖、奶油奶酪、鸡蛋、低筋面粉和泡打粉,用刮刀快手拌匀,最后加入蔓越莓干。

  2. 第2步.蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤 第2步

    将面糊倒入纸杯,八分满即可。

  3. 第3步.蔓越莓奶酪蛋糕的做法步骤 第3步

    烤箱预热180度,放中层15-20分钟。

小贴士

这里的糖量我是减了,原配方要50克,家人都说太甜了,所以减到20克,本身蔓越莓干也有甜度。

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