土豆番茄闷饭

土豆番茄闷饭的做法
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土豆番茄闷饭的做法说明

这个是我怀孕一个人在家时。想吃老家的土豆焖饭。又想吃番茄所以结合的。味道很好吃

土豆番茄闷饭的食材和调料

豆瓣酱适量
西红柿1个
土豆1个
适量
十三香适量
小米辣两个
米饭一碗

土豆番茄闷饭的做法步骤

  1. 第1步.

    把土豆削皮切块。番茄切片。小米辣切段

  2. 第2步.

    锅里烧油。倒入小米辣翻炒一下。倒入土豆翻炒,放入豆瓣酱炒,炒至土豆表面起黄,

  3. 第3步.

    加点盐继续翻炒。倒入水,水淹过土豆,加入十三香,翻均匀。加入米饭在中间放入番茄在周围。盖上锅盖。等水闷干就可以了

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