营养全面的沙拉搭配法

营养全面的沙拉搭配法的做法说明

很多人都发现了！我的食谱了很多次都出现了牛肉，没错，因为在澳大利亚牛肉实在是最常见的食材了。当然，这里你可以随意选择其他蛋白质两份，常见的一些优质蛋白质包括

👉牛肉（富含铁）、鸡肉（低脂）、鱼肉（低脂）、海鲜（低脂但高胆固醇）、鸡蛋（富含卵磷脂）、芝士（富含钙）、豆类及豆制品（含膳食纤维且素食友好）、坚果（含不饱和酸）


一份营养均衡的沙拉当然少不了蔬菜咯🥗🌽🥒🍆🍅🌶

👉绿叶菜（富含维生素K和绿叶素）：洋生菜（圆的那种）、羽衣甘蓝、菠菜叶、火箭菜、卷心菜
👉五颜六色的蔬菜（增添色彩和食欲很重要！）：西红柿、青瓜、茄子、翠肉瓜（小南瓜）、彩椒
👉淀粉类（增加饱腹感不然很快又饿了）：玉米、番薯、芋头、南瓜（面的那种）、土豆

以上的蔬菜除了淀粉类的任意选择3种

为什么不选择淀粉类的呢？是因为它们可以和主食放在一起选择嘛～
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用来做沙拉的主食有：
糙米饭、藜麦、意大利粉（各种形状）、蒸粗麦粉、越南米粉

淀粉类的选择一杯熟的就好，当然你可以多种混搭

最后说说沙拉酱，大家也知道沙拉吃起来是很干的嘛，那我就会选择一些比较天然的“酱”来增加一些湿度。
1️⃣牛油果泥
2️⃣原味希腊酸奶
3️⃣甜南瓜泥
4️⃣柠檬汁+一茶匙橄榄油+少许盐和胡椒粉
5️⃣法式黑醋汁