备料:蕃茄3只，鸡腿1斤，白醋3勺，白糖4勺，姜几片，生抽少许，生粉兑水备用。
将鸡腿洗好切小腌生抽和少许盐，热油放姜和鸡腿煎至金黄(怕上火所以只是煎一下)做好捞起。
加油放入白糖炒下再放白醋变稠放入鸡腿再倒入蕃茄，翻炒上盖十分钟再倒入调好生粉，搅拌。变稠就可以了。
大功告成，酸甜可口，怕酸少放醋
放白糖炒和最后生粉要不停搅拌怕焦
