抹茶大理石饼干

抹茶大理石饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化后放入盆中拌匀；

2. 第2步.

   加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

3. 第3步.

   分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀；

4. 第4步.

   筛入低筋面粉；

5. 第5步.

   用刮刀翻拌成均匀的面团；

6. 第6步.

   把面团分成两份，给其中一份加入抹茶粉；

7. 第7步.

   抓揉均匀；

8. 第8步.

   把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下就可以，不要揉搓的过多，以免完全混合到一起；

9. 第9步.

   用保鲜膜包好，先揉成细长条，再整形成方形；

10. 第10步.

    放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复室温，切成薄片；

11. 第11步.

    摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。

12. 第12步.

    绿色大理石纹路，是不是别有一番春意呢？