花样卤蛋

花样卤蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先做鹌鹑蛋版(ღ˘⌣˘ღ) 蛋蛋煮熟 去皮 香菜叶用热水烫一下 叶子和蛋蛋完全贴合(●✿∀✿●)

2. 第2步.

   用纱布把蛋蛋包裹好 系紧 防止叶片脱落

3. 第3步.

   锅中放水 将卤料包和适量老抽放入锅中 水煮开后 放入包好纱布的蛋蛋 煮五分钟 关火 浸泡8小时左右

4. 第4步.

   剥去纱布和叶子 露出了有花纹的蛋蛋 鹌鹑蛋太小 卤料颜色不够深

5. 第5步.

   可爱的蛋蛋✧٩(ˊωˋ*)و✧🍀

6. 第6步.

   鸡蛋于鹌鹑蛋的做法相同

7. 第7步.

   同样包裹严实

8. 第8步.

   加了红曲粉🌹 颜色更漂亮😋

9. 第9步.

   配上鸭脖生菜🍻